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时间：2023/02/22 19:36:38 编辑：
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1、在我国北方地区，每年秋、冬、春三季，它都在人们的餐桌上占有相当大的比例，农谚也有种一季，吃半年的说法。特别是在北方的冬季，白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。白菜具有较高的营养价值，有百菜不如白菜的说法。下面我们一起来看看白菜有什么功效与作用吧。大白菜中含有大量醋纤维，多吃可以促进肠胃蠕动，润肠通便，促进消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，可防止便秘，预防结肠癌。
2、大白菜气味甘温，无毒性，《本草纲目》中提到常吃大白菜能通利肠胃，除烦解酒毒，消食下气，治瘴气，和中，利大小便，且大白菜中富含钾盐等矿物质，有利水消肿之效。常吃大白菜还可有效预防癌症，维C有一定的抗癌作用，尤其能降低乳腺癌的发病率，大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌。
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食物是*补充能量的重要来源，那么对于爱美的MM来说，有什么食物要多吃的呢。今天小编向大家介绍春季多吃的养颜食物。常吃大白菜，祛病又延年。大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称菘，为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字，一直到了汉朝，才因为可耐霜雪，和松树类似，才有了菘这个名字。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。
适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗自由基对细胞的损伤作用，因此可延缓*的衰老过程。
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